Салат с сельдереем, виноградом и курицей – это освежающий и вкусный рецепт, который идеально подходит для обеда или ужина. Сочетание хрустящего сельдерея, сладкого винограда, нежной курицы и ароматной заправки создает неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 200 г отварной курицы (филе)
- 1 пучок сельдерея
- 150 г винограда (зелёный или красный)
- 70 г сыра фета (кубиками)
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль и перец по вкусу.
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Курицу остудите и нарежьте небольшими кубиками.
- Сельдерей промойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
- Виноград разрежьте пополам.
- В миске смешайте курицу, сельдерей, виноград и сыр фета.
- Для заправки в отдельной миске взбейте оливковое масло с лимонным соком, посолите и поперчите.
- Заправьте салат, перемешайте аккуратно.
Чтобы сделать салат более пикантным, добавьте в заправку немного мелко нарезанного свежего укропа или кинзы. Виноград можно заменить другими ягодами, например, черникой или изюмом.
