Салат с сельдереем, курицей, орехами и виноградом

Салат с курицей и сельдереем

Салат с сельдереем, курицей, орехами и виноградом – это свежий, хрустящий и невероятно вкусный салат, который станет отличным дополнением к обеду или ужину. Сочетание сочных овощей, нежной курицы, хрустящих орехов и сладковатого винограда создает удивительный баланс вкусов и текстур.

Ингредиенты для салата с сельдереем, курицей, орехами и виноградом

  • Куриное филе – 200 г
  • Сельдерей – 1 стебель
  • Виноград (без косточек) – 100 г
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Листья салата – по вкусу
  • Соль и перец – по вкусу
  • Оливковое масло – для заправки
  • Лимонный сок – 1 ст. ложка
Калорийность ≈ 350 ккал
Порций 2-3
Время приготовления 20 минут

Приготовление салата с сельдереем, курицей, орехами и виноградом

  1. Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
  2. Сельдерей вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой.
  3. Виноград разрезать пополам.
  4. Орехи поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудить и порубить.
  5. Листья салата промыть и обсушить.
  6. В большой миске смешать курицу, сельдерей, виноград, орехи и листья салата.
  7. Приготовить заправку: смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
  8. Залить салат заправкой и аккуратно перемешать.

Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного тертого сыра или мелко нарезанной свежей зелени. Также вместо грецких орехов можно использовать миндаль или фундук.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты