Салат с сельдереем и яйцом — это простой, свежий и полезный салат, который можно приготовить в считанные минуты. Он отлично подходит для легкого обеда, перекуса или дополнения к основному блюду. Нежные стебли сельдерея прекрасно сочетаются с кремовой начинкой из яиц, а добавление лимонного сока придает салата приятную кислинку.
Ингредиенты
- 2 средних корня сельдерея
- 3 варёных яйца
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 столовая ложка сметаны
- ½ чайной ложки лимонного сока
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Сельдерей тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
- Вареные яйца очистить и мелко порубить.
- В миске смешать майонез, сметану и лимонный сок. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
- Добавить в миску с заправкой сельдерей и яйца. Аккуратно перемешать.
- Подавать салат охлажденным, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного мелко нарезанного лука или консервированного горошка. Также вместо майонеза и сметаны можно использовать греческий йогурт для создания более легкой версии салата.
