Салат с рыбой, огурцами и картошкой — это классическое холодное блюдо, которое одинаково вкусно как в повседневном рационе, так и на праздничном столе. Сочетание нежной рыбы, хрустящих овощей и легкого соуса создает неповторимый вкус и аромат, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- 200 г отварной рыбы (подолец, сайра, семга)
- 3-4 картофелины
- 2 огурца
- 1 луковица
- 100 г свежей зелени (укроп, петрушка)
- Майонез
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Рыбу разделить на филе, снять косточки, мелко нарезать.
- Огурцы и лук помыть, нарезать кубиками.
- Зелень вымыть, мелко нарубить.
- Все ингредиенты соединить в миске, заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить консервированный горошек или кукурузу. Также вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.
