Салат с розовыми томатами и авокадо — это легкое, вкусное и красочное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к обеду или ужину. Сочетание нежной мякоти розовых томатов, кремового авокадо и свежей зелени создает удивительный вкусовой баланс, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- Розовые помидоры — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль и черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры и авокадо вымыть, обсушить.
- Томаты нарезать тонкими дольками, авокадо — кубиками.
- Зелень мелко порубить.
- В миске смешать помидоры, авокадо и зелень.
- Заправить салат лимонным соком, оливковым маслом, посолить, поперчить.
Розовые помидоры обладают более нежной текстурой и сладковатым вкусом, чем обычные томаты. Их можно найти в супермаркетах или на рынке весной-летом. Авокадо добавляет кремовую текстуру и полезные жиры к салату. Для того чтобы авокадо не потемнел, его лучше отжать лимонным соком.
