Этот салат — настоящий кладезь витаминов и вкусов. Необычное сочетание репы, свеклы, куриной печени с легким заправкой создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям ярких и питательных блюд.
Ингредиенты для салата с репой, свеклой и куриной печенкой
- Репа — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Куриная печень — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Маслины без косточек — 5-6 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата с репой, свеклой и куриной печенкой
- Варим репу и свеклу до готовности. Остужаем и нарезаем кубиками.
- Куриную печень отвариваем в подсоленной воде 5-7 минут, затем остужаем и мелко нарезаем.
- Яйца отвариваем, очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
- Лук репчатый нарезаем мелким кубиком и обжариваем на сковороде с маслом до золотистого цвета.
- Смешиваем все ингредиенты в большой салатнице.
- Заправляем майонезом, солью и перцем по вкусу.
Совет: Для более яркого вкуса добавьте немного лимонного сока или уксуса в заправку. Маслины можно заменить на другие консервированные овощи по вкусу.
