Салат с помидорами, красным луком и чоризо — это яркий и сытный вариант закуски или основного блюда. Сочетание сочных помидоров, острого лука и пикантной чоризо создает удивительную симфонию вкусов, которая обязательно понравится всем любителям испанской кухни.
Ингредиенты
- Помидоры — 3 шт
- Красный лук — 1/2 шт
- Чоризо — 150 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — по желанию
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры помыть, обсушить и нарезать кубиками.
- Красный лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
- Чоризо отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 5-7 минут), затем остудить и нарезать тонкими полосками.
- В глубокой миске смешать помидоры, лук и чоризо.
- Заправить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Украсить зеленью (по желанию).
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату немного бальзамического уксуса или капельку острого соуса. Чоризо можно заменить на другую копченую колбасу или ветчину по вкусу.
