Салат с персиками и бурратой

Салат с персиками и бурратой – это летнее блюдо, которое покорит вас своей свежестью и нежной сладостью. Сочетание сочных персиков, мягкого сливочного сыра буррата, хрустящих листьев зелени и ароматного масла создает неповторимый вкус и гармонию вкусов.

Ингредиенты

• 2 спелых персика
• 1 баллончик бурраты
• 100 г листьев салата (например, ромэн или айсберг)
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

1. Персики помыть, очистить от косточек и нарезать тонкими ломтиками.
2. Листья салата вымыть и обсушить.
3. В миске смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
4. На большой тарелке выложить листья салата, ломтики персика и буррату. Заправить заправкой.

Для более яркого вкуса, можно добавить к салату немного жареных орехов или тертого сыра пармезан.