Салат с перепелкой и грибами — это сочетание вкуса, который порадует любителей диетической и сытной еды. Вкусные и полезные ингредиенты прекрасно гармонируют между собой, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты для салата
- Перепелиные яйца — 6 шт.
- Шампиньоны свежие — 200 г
- Огурцы свежие — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Зеленый лук — 2-3 перья
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата
- Перепелиные яйца сварить в крутом кипятке 3-4 минуты, остудить и почистить.
- Шампиньоны очистить от загрязнений, нарезать тонкими ломтиками и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
- Огурцы и помидор вымыть, огурцы нарезать кубиками, помидор — полукольцами.
- Зеленый лук мелко порубить.
- В салатнице смешать все подготовленные ингредиенты. Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к грибам немного сушеных трав или специй при жарке. Если любите острые вкусы, добавьте в салат щепотку красного перца.
