Салат с печенью трески, яйцами, картошкой и огурцами — это классический рецепт холодного закусочного блюда, которое порадует вас своей простотой и вкусом. Сочетание нежной печени трески, хрустящих овощей и ароматных яиц создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям этого традиционного салата.
Ингредиенты
- Печень трески – 200 г
- Картофель – 2-3 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль, черный перец – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель и яйца отварить до готовности. Остудить.
- Лук нарезать мелкими кубиками, печень трески размять вилкой.
- Огурцы порезать соломкой или кубиками.
- Картофель и яйца очистить и нарезать кубиками.
- Все ингредиенты соединить в салатнице, заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
Печень трески перед добавлением в салат можно слегка обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Это придаст ей более насыщенный вкус и аромат. Также можно добавить к салату другие овощи, например, сладкий перец, зелень или помидоры.
