Салат с печенью, сыром и кукурузой – это вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным вариантом как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Его необычный состав ингредиентов удивит вас и ваших гостей своей гармонией вкусов.
Ингредиенты
- Печень говяжья – 300 г
- Сыр твердый – 150 г
- Кукуруза консервированная – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец черный молотый – по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Печень промыть, обсушить и отварить в подсоленной воде до готовности.
- Остывшую печень нарезать тонкими ломтиками.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- В миске соединить печень, сыр, кукурузу и жареный лук.
- Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
- Хорошо перемешать и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного уксуса или лимонного сока. Печень лучше всего использовать говяжью, она более нежная и имеет приятный вкус. Кукурузу можно заменить свежей или замороженной.
