Салат с палтусом и томатами – это легкое, вкусное и полезное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Сочетание нежной рыбы, сочных помидоров и свежих овощей создает неповторимый вкус и аромат. Этот салат очень простой в приготовлении, а благодаря использованию качественных ингредиентов он порадует вас своим вкусом и ароматом.
Ингредиенты для салата с палтусом и томатами
- 200 г палтуса (филе)
- 3-4 крупных помидора
- 1/2 красного лука
- 1 пучок зеленого лука
- 50 г твердого сыра (например, чеддер)
- Соль и черный перец по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла
| Калорийность | 150-180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата с палтусом и томатами
- Палтус отварить или запечь до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Помидоры вымыть и нарезать ломтиками.
- Красный лук мелко нарезать.
- Зеленый лук порезать перьями.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В миске соединить палтус, помидоры, красный лук, зеленый лук, сыр.
- Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного тертого имбиря или горчицы. Также вместо твердого сыра можно использовать брынзу или моцареллу.
