Салат с оливками и сыром – это простой, но вкусный рецепт, который идеально подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Он сочетает в себе хрустящие овощи, соленые оливки и ароматный сыр, что создает неповторимый вкус и текстуру. Этот салат можно готовить с разными сортами сыра и овощей, экспериментируя с вкусами.
Ингредиенты
- 1 пучок листьев салата
- 100 г черных оливок без косточек
- 50 г твердого сыра (чеддер, пармезан или эмменталь)
- 1 красный помидор
- 1/2 луковицы
- Dressing по вкусу (лимонный сок, оливковое масло, соль, перец)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Листья салата промыть и обсушить.
- Оливки разрезать на половинки или четвертинки.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Помидор нарезать кубиками, а лук тонкой соломкой.
- Смешать все ингредиенты в большой миске.
- Заправить салат dressing по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату немного сушеной зелени (укроп, петрушка), а также использовать различные виды сыра. Например, голубой сыр добавит остроты, а фета — пикантности. Если вы любите кремовые заправки, смешайте в качестве dressings сметану с медом или майонез с горчицей.
