Этот легкий и освежающий салат с огурцом и лососем в йогуртной заправке – идеальный выбор для летнего обеда или ужина. Нежная йогуртовая заправка, хрустящий огурец и ароматный лосось создают удивительно вкусный и гармоничный союз. Приготовьте этот салат всего за 15 минут и насладитесь его неповторимым вкусом!
Ингредиенты для салата с огурцом и лососем в йогуртной заправке
- 200 г слабосоленого лосося
- 1 большой огурец
- 100 г натурального йогурта (без добавок)
- 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
- 1 ст. ложка измельченного укропа
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата с огурцом и лососем в йогуртной заправке
- Огурец вымыть, нарезать тонкими полукольцами.
- Лосось разделать на кусочки.
- В миске смешать йогурт, лимонный сок, укроп, соль и перец.
- Добавить огурец и лосось к заправке, аккуратно перемешать.
Для более пикантного вкуса можно добавить в заправку немного хрена или свежего имбиря. Лосось можно использовать как слабосоленый, так и копченый. Вместо укропа можно взять другую зелень по вкусу – петрушку, кинзу или сельдерей.
