Салат с огурцами, помидорами и грецкими орехами — это легкое, освежающее и вкусное блюдо, которое идеально подходит для летнего стола. Простой набор ингредиентов и быстрый способ приготовления делают этот салат идеальным вариантом для обеда или ужина.
Ингредиенты
- 2 свежих огурца
- 3 помидора
- 100 г грецких орехов
- 50 г сыра фета (можно заменить другим сыром)
- Зелень петрушки или укропа
- Соль и черный перец по вкусу
- Лимонный сок (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 150 ккал на порцию | 2-4 | 15 минут |
Приготовление
- Огурцы и помидоры вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
- Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудить.
- Сыр фета нарезать небольшими кубиками.
- Зелень мелко порубить.
- Все ингредиенты смешать в большой миске, посолить, поперчить и добавить лимонный сок (по желанию).
Для более пикантного вкуса можно добавить к салату немного горчицы или меда. Также вместо сыра фета можно использовать любой другой твердый сыр, например, пармезан или моцареллу.
