Салат с огурцами и говядиной по-корейски

Этот рецепт удивительно простой, но при этом получается очень вкусно и сытно. Салат прекрасно подойдет как к обеду, так и к ужину.

Ингредиенты для салата

• Огурцы — 2 средние
• Говядина (варёная) — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Уксус (9%) — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу

Приготовление салата

1. Огурцы и говядину нарезать соломкой.
2. Лук и морковь очистить, натереть на мелкой терке.
3. В кастрюле смешать растительное масло, уксус, сахар и соль. Довести до кипения.
4. Добавить лук и морковь, варить 5 минут.
5. Добавить говядину и огурцы, тушить еще 2 минуты.
6. Посолить, поперчить, перемешать.
7. Дать салату остыть, перед подачей можно украсить зеленью.