Салат с моцареллой, вялеными помидорами и черри – это классический итальянский рецепт, который покоряет своей простотой и изысканным вкусом. Сочетание мягкой моцареллы, соленых вяленых помидоров, сладких черри и ароматного оливкового масла создает неповторимый вкус и текстуру. Этот салат – прекрасное дополнение к пасте, рыбе или мясу.
Ингредиенты
- Моцарелла – 150 г
- Вяленые помидоры – 80 г
- Черри – 200 г
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Базилик свежий – пучок
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры черри разрезать пополам.
- Вяленые помидоры нарезать на тонкие ломтики.
- Моцареллу нарезать кубиками.
- В большой миске смешать моцарелу, вяленые помидоры, черри и базилик.
- Заправить оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату немного бальзамического уксуса. Выбирайте свежие, качественные продукты для того, чтобы салат был максимально вкусным.
