Салат с моцареллой, креветками и авокадо — это яркое и вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к обеду или ужину. Легкий и сочный салат порадует любителей средиземноморской кухни своим нежным вкусом и красивым внешним видом.
Ингредиенты
- 200 г креветок
- 1 авокадо
- 150 г моцареллы
- 5 помидоров черри
- 1/2 пучка зелени (рукола, базилик или петрушка)
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок
- Растительное масло
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Креветок отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить.
- Авокадо очистить и нарезать кубиками.
- Моцареллу нарезать тонкими слайсами.
- Помидоры черри разрезать пополам.
- Зелень промыть и высушить.
- В большой миске смешать авокадо, моцареллу, креветки, помидоры черри и зелень.
- Заправить салом с лимоном и растительным маслом по вкусу.
- Посолить и поперчить по желанию.
Советы: Для более насыщенного вкуса добавьте в салат немного бальзамического уксуса. Также можно украсить блюдо долькой лимона или свежим базиликом.
