Салат с моцареллой и клубникой — это яркий и свежий летний рецепт, который удивит своей простотой и изысканным вкусом. Сочетание мягкого сыра моцарелла, сладких ягод клубники и хрустящего салата создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 100 г моцареллы
- 250 г клубники
- 100 г листового салата
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Клубнику вымыть, обсушить и разрезать на кусочки.
- Моцареллу нарезать тонкими ломтиками.
- Листовой салат промыть и обсушить.
- В миске смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. По вкусу можно добавить немного сахара.
- Выложить на тарелку листья салата, сверху расположить моцареллу и клубнику.
- Заправить салат дрессингом.
Моцарелла лучше брать молодой, она будет мягче. Клубнику можно заменить другими ягодами по вкусу, например, малиной или черникой. Для более насыщенного вкуса добавьте в салат немного орехов или семечек.
