Салат с морской капустой и фасолью лима – это вкусное, питательное и очень полезное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Морская капуста богата витаминами и минералами, а фасоль лима является отличным источником растительного белка. Этот салат – прекрасный вариант для обеда или легкого ужина.
Ингредиенты для салата с морской капустой и фасолью лима
- Морская капуста – 150 г
- Фасоль лима – 1 банка (400 г)
- Огурцы – 2 штуки
- Помидоры – 2 штуки
- Красный лук – ½ головки
- Зеленый лук – 2 стебля
- Майонез – по вкусу
- Соль и черный перец – по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 180 ккал на 100 г | 2-3 | 20 минут |
Приготовление салата с морской капустой и фасолью лима
- Морскую капусту отварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить.
- Фасоль лима промыть и обсушить.
- Огурцы и помидоры нарезать кубиками.
- Красный лук мелко нарезать.
- Зеленый лук мелко нарубить.
- В большой миске соединить морскую капусту, фасоль лима, огурцы, помидоры, красный лук и зеленый лук.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Советы:
— Морскую капусту можно предварительно пропитать в воде с уксусом, чтобы придать ей более легкий вкус.
— В салат можно добавить другие овощи по своему желанию, например, болгарский перец или сладкий картофель.
— Для более пикантного вкуса добавьте немного острого перца.
