Салат с мидиями и крабовыми палочками – это легкое, вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Сочетание свежих овощей, ароматных морепродуктов и кремовой заправки создает неповторимый букет вкусов, который придется по вкусу всем любителям морепродуктов.
Ингредиенты
- Мидии в собственном соку — 300 г
- Крабовые палочки — 200 г
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | 250-300 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Мидии отварить в подсоленной воде 5-7 минут. Остудить и удалить из раковин.
- Крабовые палочки разморозить и мелко порубить.
- Огурцы и помидоры нарезать кубиками, лук — полукольцами.
- В салатнице смешать мидии, крабовые палочки, огурцы, помидоры, лук. Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
- Украсить зеленью и подать к столу.
Важно помнить, что мидии перед приготовлением необходимо тщательно промыть и очистить от водорослей и песка. Крабовые палочки можно использовать как готовые, так и приготовить самостоятельно из свежего крабового мяса.
