Салат с мидиями – это вкусное и изысканное блюдо, которое станет отличным украшением любого праздничного стола или просто дополнит ужин. Простой рецепт доступен каждому, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты для салата с мидиями
- Мидии – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Помидоры черри – 150 г
- Огурцы свежие – 1 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
- Майонез или другая любимая заправка – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата с мидиями
- Мидии отварить в подсоленной воде до готовности (5-7 минут).
- Лук нарезать тонкой соломкой.
- Помидоры черри разрезать пополам, огурцы нарезать кубиками.
- Зелень мелко порубить.
- Все подготовленные ингредиенты смешать в большой миске.
- Заправить майонезом или другой заправкой по вкусу.
- Посолить и поперчить.
Для более яркого вкуса можно добавить к салату немного красного лука. Также, вместо мидий, можно использовать другую морепродукты, например, креветки или кальмары.
