Салат с медово-горчичной курицей – это вкусное и легкое блюдо, которое отлично подойдет как на праздничный стол, так и для повседневного обеда. Сочетание хрустящих овощей, нежной курицы в ароматной заправке и сладковато-острого вкуса меда и горчицы создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Куриное филе – 400 г
- Мед – 2 ст. л.
- Горчица – 1 ст. л.
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Овощи для салата (по желанию): латук, помидоры черри, огурцы, красный лук
- Зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить или запечь до готовности.
- Для заправки смешать мед, горчицу, соевый соус и лимонный сок.
- Остывшее куриное филе нарезать кубиками.
- Овощи помыть, подготовить к салату (нарезать).
- Смешать в большой салатнице нарезанную курицу с овощами и заправкой.
- Посыпать зеленью и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в заправку щепотку молотого имбиря или чеснок. Также можно использовать другие виды мяса вместо курицы, например, индейку или свинину.
