Салат с маринованными опятами и копчёной курицей – это оригинальное и вкусное блюдо, которое понравится любителям пикантных закусок. Маринованные грибы привносят в салат особый аромат и утонченный вкус, а копчёная курица добавляет сочности и насыщенности. Этот салат станет отличным дополнением к обеду или ужину.
Ингредиенты
- 300 г маринованных опят
- 200 г копчёной курицы
- 150 г зелёного салата
- 50 г красного лука
- 50 г сыра твердого (по желанию)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Очистите и нарежьте лук полукольцами.
- Копчёную курицу порвите на волокна.
- Зеленый салат промойте и мелко порубите.
- В миске смешайте все ингредиенты: маринованные опята, копченую курицу, зеленый салат, лук, сыр (по желанию).
- Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем по вкусу.
Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного горчицы или аджики. Также вместо зеленого салата можно использовать другие листья зелени, например, шпинат или рукколу.
