Салат с манго и огурцом – это освежающий и вкусный летний рецепт, который порадует своей простотой и ярким вкусом. Сочетание сладкого манго и хрустящего огурца прекрасно дополнено кислинкой лимона и пикантностью чили.
Ингредиенты для салата с манго и огурцом
- 1 спелое манго
- 1 огурец
- 1/2 красного лука
- 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
- 1 ч. л. оливкового масла
- 1/2 ч. л. чили флэйкс (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
- Крупно порубленная свежая зелень для украшения
| Калорийность: | ~120 ккал на порцию |
| Порций: | 2 |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление салата с манго и огурцом
- Манго очистить от кожуры и косточек, нарезать кубиками.
- Огурец нарезать тонкими ломтиками.
- Красный лук нарезать полукольцами.
- В миске смешать манго, огурец, красный лук, лимонный сок, оливковое масло, чили флэйкс (если используете), соль и перец.
- Перемешать все ингредиенты до равномерного распределения заправки.
- Подавать салат, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного кунжутного масла или меда. Если вы любите острые блюда, добавьте больше чили флэйкс.
