Салат с мандаринами и авокадо – это свежий, легкий и невероятно вкусный рецепт, который прекрасно подойдет для обеда или ужина. Сочетание сладких мандарин и кремового авокадо создает удивительную гармонию вкусов, а хрустящие листья салата добавляют пикантности. Этот салат прост в приготовлении, но при этом смотрится очень празднично.
Ингредиенты для салата с мандаринами и авокадо
- Мандарины – 3 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Листья салата – 50 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 150-200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата с мандаринами и авокадо
- Мандарины очистите от кожуры и разделите на дольки.
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и извлеките мякоть.
- Листья салата промойте и обсушите.
- Смешайте мандарины, авокадо и листья салата в большой миске.
- Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
При выборе авокадо обращайте внимание на его цвет – спелый плод должен быть темно-зеленым или почти черным. Авокадо с коричневой кожицей скорее всего перезрел. Также можно проверить степень зрелости, слегка надавив на плод – если он мягкий, значит, авокадо готово.
