Салат с малиной, брынзой и фундуком — это оригинальное сочетание сладких ягод, соленой сыра и хрустящего ореха. Этот легкий и вкусный салат станет украшением любого стола и прекрасно подойдет как для летнего пикника, так и для праздничного ужина.
Ингредиенты
- Малина — 200 г
- Брынза — 150 г
- Фундук — 50 г
- Листья салата (рукола, айсберг) — 100 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал | 2-3 | 15 минут |
Приготовление
- Листья салата вымыть и обсушить.
- Фундук обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, остудить и порубить.
- Брынзу нарезать кубиками.
- В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Добавить в миску листья салата, малину, брынзу и фундук. Перемешать.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного меда к заправке. Если вы используете свежую малину, убедитесь, что она хорошо промыта и обсушена.
