Салат с лососем, шпинатом и манго — это свежий, легкий и вкусный рецепт, который отлично подойдет для летнего обеда или ужина. Сочетание нежной рыбы, сочных фруктов и хрустящего салата создает удивительный баланс вкусов и текстур.
Ингредиенты
- 200 г свежего лосося
- 1 большой пучок шпината
- 1 спелое манго
- 50 г красного лука
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Лосось обжарьте на сковороде с двух сторон до готовности.
- Манго нарежьте кубиками, красный лук — полукольцами.
- Шпинат вымойте и обсушите.
- Все ингредиенты сложите в большую миску.
- Заправьте салат оливковым маслом, солью и перцем. Перемешайте.
Для более яркого вкуса можно добавить немного лаймового сока или бальзамического уксуса. Также вместо свежего лосося можно использовать копченый лосось.
