Салат с квашеной капустой, яблоком и горошком — это яркий, хрустящий и освежающий салат, который идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Благодаря сочетанию кисло-сладких вкусов квашеной капусты, сладкого яблока и сочного горошка он станет любимым блюдом всей семьи.
Ингредиенты
- Квашеная капуста — 200 г
- Яблоко (сладкое) — 1 шт.
- Горошек зеленый (консервированный) — 1 банка (400 г)
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Масло растительное — для заправки
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | 100 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.
- Лук мелко порубить.
- Квашеную капусту отжать от лишней жидкости и нашинковать.
- В миске смешать квашеную капусту, яблоко, лук, горошек.
- Заправить салат растительным маслом, посолить, поперчить по вкусу.
Для более пикантного вкуса в салат можно добавить немного мелко нарезанной свежей зелени или горчицы. Если вам нравится более сладкий вкус, добавьте щепотку сахара к заправке.
