Салат с квашеной капустой — это простой, вкусный и сытный рецепт, который идеально подойдет для обеда или ужина. Его можно приготовить быстро и с минимальным набором ингредиентов. Квашеная капуста придает салату пикантный вкус, а свежие овощи и зелень делают его освежающим и ароматным.
Ингредиенты для салата с квашеной капустой
- 1 стакан квашеной капусты
- 1 средний огурец
- 1/2 луковицы
- 100 г свежих помидоров
- Зелень по вкусу (укроп, петрушка)
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для заправки
| Калорийность | ~ 100 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата с квашеной капустой
- Огурцы и помидоры нарезать кубиками.
- Лук мелко нашинковать.
- Квашеную капусту отжать от лишнего рассола.
- Все ингредиенты соединить в миске.
- Посолить, поперчить и заправить растительным маслом.
- Украсить свежей зеленью и подавать.
Квашеная капуста — это отличный источник витаминов и микроэлементов. Для этого салата можно использовать любую квашеную капусту по вкусу, но лучше всего подойдет с небольшим количеством уксуса. Если вы хотите более пикантный салат, добавьте немного острого перца.
