Этот освежающий и питательный салат — идеальный выбор для теплого дня. Он сочетает в себе вкусы кускуса, морской капусты, авокадо и морского коктейля, создавая гармоничный баланс текстур и вкусов. Легкий и сытный, этот салат станет отличным дополнением к обеду или ужину.
Ингредиенты для салата с кускусом, морской капустой, авокадо и морским коктейлем
- 1 стакан кускуса
- 200 г морской капусты
- 1 авокадо
- 200 г морского коктейля (осьминог, креветки, кальмары)
- 1/2 красного лука
- Листья зеленого салата
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Лимонный сок (по желанию)
- Растительное масло для заправки
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 мин |
Приготовление салата с кускусом, морской капустой, авокадо и морским коктейлем
- Кускус отварить в кипящей воде по инструкции на упаковке. Остудить.
- Морскую капусту промыть и обсушить.
- Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать кубиками.
- Морской коктейль отварить в подсоленной воде 3-5 минут (в зависимости от вида). Остудить.
- Красный лук нарезать тонкими полукольцами.
- Листья салата вымыть и обсушить.
- В большой салатнице смешать кускус, морскую капусту, авокадо, морской коктейль, красный лук. Посолить, поперчить.
- Добавить немного лимонного сока (по желанию). Заправить салат растительным маслом.
Для более яркого вкуса можно добавить свежие травы — петрушку, укроп или кинзу. Если вы используете замороженный морской коктейль, не забудьте его предварительно разморозить и откинуть на дуршлаг.
