Этот салат удивит вас сочными вкусами и необычным сочетанием ингредиентов. Курица, шампиньоны, чернослив создают неповторимый тандем, а легкий дрессинг добавляет изысканности. Готовится он достаточно просто и быстро, что делает его идеальным вариантом для повседневного меню или праздничного стола.
Ингредиенты
- Курица вареная — 200 г
- Шампиньоны свежие — 200 г
- Чернослив изюм или чернослив без косточек — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Зелень укроп, петрушка — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 180 ккал/100 г | 2-3 | 30 минут |
Приготовление
- Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить с луком до золотистого цвета.
- Курицу порезать небольшими кубиками.
- В миску добавить курицу, шампиньоны с луком, чернослив.
- Заправить салятом маслом (можно использовать майонез) и посолить по вкусу.
- Украсить свежей зеленью.
Для более пикантного вкуса, можно добавить немного горчицы или мелко нарезанный чили в соус. Также шампиньоны можно предварительно мариновать в винном уксусе для усиления их вкусовых качеств.
