Этот простой и вкусный салат с курицей, огурцами и шампиньонами станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Он готовится очень быстро и просто, а свежие овощи и сочная курочка подарят вам заряд бодрости и хорошего настроения.
Ингредиенты
- 300 г отварной курицы
- 2 средних огурца
- 150 г свежих шампиньонов
- 1/2 красного лука
- 100 г майонеза
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Огурец и шампиньоны нарезать мелкими кубиками.
- Лук мелко порезать, а курицу — на небольшие кусочки.
- В глубокой миске смешать все подготовленные ингредиенты.
- Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Украсить зеленью и подать к столу.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного уксуса или лимонного сока. Шампиньоны можно предварительно обжарить с луком, чтобы придать салату более насыщенный вкус.
