Салат с курицей, манго и чипсами – это необычное и вкусное сочетание, которое порадует вас свежим вкусом и хрустящей текстурой. Этот салат — отличная идея для обеда или легкого ужина.
Ингредиенты
- Куриная грудка (200 г)
- Манго (1 шт.)
- Авокадо (1 шт.)
- Лук репчатый (½ шт.)
- Чипсы из картофеля (50 г)
- Сметана или йогурт (2 ст. л.)
- Соль, перец — по вкусу
- Листья салата (по желанию)
| Калорийность | 250-300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Куриную грудку отварить или обжарить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Манго очистить от кожуры и косточек, нарезать кубиками.
- Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать дольками.
- Лук репчатый мелко нарезать.
- Все ингредиенты (курицу, манго, авокадо, лук) смешать в салатнице.
- Заправить сметаной или йогуртом, посолить и поперчить по вкусу.
- Посыпать крошкой чипсов.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного острого перца или соевого соуса. Манго можно заменить другим фруктом, например ананасом или персиком.
