Салат с курицей и орзо — это легкое, вкусное и питательное блюдо, которое станет украшением вашего стола. Он отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного застолья. Вкусная комбинация сочных кусочков курицы, рассыпчатого орзо, свежих овощей и ароматного заправки никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- 300 г отварной курицы
- 150 г орзо
- 1 помидор
- 1/2 сладкого перца
- 1/4 пучка укропа
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | На порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал | 2-4 | 20 минут |
Приготовление
- Отварите орзо согласно инструкции на упаковке.
- Курицу нарежьте небольшими кусочками.
- Помидор и сладкий перец нарежьте кубиками.
- Укроп мелко порубите.
- В миске смешайте орзо, курицу, помидор, перец и укроп.
- Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
- Перемешайте и подавайте к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного измельченных грецких орехов или сушеных слив. Также вместо укропа можно использовать другую зелень по своему вкусу, например, петрушку или базилик.
