Этот освежающий и вкусный салат с курицей и грейпфрутом станет отличным вариантом для легкого обеда или ужина. Сочетание сладких и кислых ноток грейпфрута с нежной курицей и хрустящей зеленью создает неповторимое сочетание вкусов, которое никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- 300 г отварной курицы
- 1 грейпфрут
- 1 пучок зелени (укроп, петрушка)
- 50 г твердого сыра
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Курицу порезать небольшими кубиками.
- Грейпфрут очистить от кожуры и разделить на дольки.
- Зелень мелко порубить.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Все ингредиенты смешать в большой миске.
- Заправить салат растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного мелко нарезанного красного лука или небольшую ложку горчицы. Также вместо грейпфрута можно использовать апельсин или мандарин.
