Салат с курицей, фасолью, картофелем и яйцами — это сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Это салат, который понравится как взрослым, так и детям, благодаря сочетанию вкусных и питательных ингредиентов.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 300 г
- Картофель — 3 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Фасоль консервированная — 1 банка (400 г)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень свежая (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 300 ккал на порцию | 4 | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку отварить до готовности, охладить и нарезать небольшими кубиками.
- Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками.
- Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками.
- Лук нарезать полукольцами.
- В большой миске соединить курицу, картофель, яйца, фасоль, лук. Посолить, поперчить и заправить майонезом.
- Украсить зеленью и подавать к столу.
Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного горчицы или острого перца. Также можно заменить майонез сметаной или йогуртом.
