Салат с курицей, авокадо и манго — это яркий и вкусный летний рецепт, который удивит вас своим необычным сочетанием ингредиентов. Сладко-кислый манго прекрасно дополняет сочность авокадо и нежный вкус курицы, создавая гармоничный и освежающий вкус.
Ингредиенты
- Куриное филе — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Манго — 1 шт.
- Листья салата — 100 г
- Томат — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
| Калорийность | ~350 ккал |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Авокадо очистить от косточки и нарезать тонкими ломтиками. Манго очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Листья салата вымыть и обсушить, томат и огурец нарезать кубиками.
- В миске смешать курицу, авокадо, манго, салат, томат, огурец.
- Заправить лимоном, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного красного перца или чили. Авокадо лучше добавлять в салат перед подачей, чтобы он не потемнел. Для удобства можно использовать готовую нарезку курицы и манго.
