Этот свежий и легкий салат — идеальное сочетание вкусов и текстур. Куриная грудка, авокадо и апельсины создают неповторимый вкус, который освежит Вас в любое время года. А добавление кресс-салата придаст салата пикантности и хруста.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Кресс-салат — пучок
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | 180 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Отварить куриную грудку до готовности, остудить и нарезать небольшими кусочками.
- Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать кубиками.
- Апельсин вымыть, снять с него цедру и поделить на дольки.
- Кресс-салат промыть и обсушить.
- В миске соединить курицу, авокадо, апельсины, кресс-салат. Заправить оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного меда или бальзамического уксуса в заправку. Авокадо лучше нарезать непосредственно перед подачей салата, чтобы он не потемнел.
