Салат с курицей, ананасом и маринованными грибами – это яркое и вкусное сочетание сладкого, соленого и немного островатого вкуса. Он отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 200 г
- Ананас свежий или консервированный — 150 г
- Маринованные грибы — 150 г
- Зеленый лук — 2 пера
- Майонез — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Куриную грудку отварить или пожарить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Ананас очистить от кожуры и нарезать кубиками (если используете консервированный ананас, то слейте жидкость).
- Зеленый лук мелко порубить.
- В большой миске соединить курицу, ананас, грибы и зеленый лук.
- Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного острого перца или горчицы. Если вам нравится более хрустящий салат, то вместо консервированного ананаса используйте свежий.
