Салат с куриными сердечками, огурцом и яйцом — это лёгкий и сытный обед или ужин. Он идеально подходит для тех, кто следит за своим весом, так как куриные сердечки — диетический продукт. Йогуртовая заправка делает салат не только вкусным, но и полезным, обогащая его кальцием и витаминами.
Ингредиенты
- Куриные сердечки — 300 г
- Огурец — 1 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Йогурт натуральный — 150 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень (кинза, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Куриные сердечки отварить до готовности в подсоленной воде.
- Огурцы нарезать кубиками, яйца — кружочками.
- В миске смешать йогурт с солью и перцем.
- Добавить к йогурту отваренные сердечки, огурцы и яйца.
- Посыпать зеленью и тщательно перемешать.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить в заправку немного лимонного сока или мелко нарезанный чеснок. Куриные сердечки можно отварить с добавлением лаврового листа и душистого перца.
