Салат с куриной грудкой-гриль и грейпфрутом — это яркое и вкусное летнее блюдо, которое удивит вас своей свежестью. Сочетание сочного мяса, кислых грейпфрутов и хрустящих овощей создает неповторимый вкус, а легкий дрессинг дополняет всю композицию.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 3 шт.
- Грейпфрут — 1 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Роmaine-салат — 100 г
- Райган — 1 пучок
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 мин |
Приготовление
- Куриные грудки поперчить и посолить, обжарить на гриле до готовности.
- Грейпфрут очистить от кожуры и разделить на дольки.
- Авокадо очистить от косточки и разрезать на тонкие ломтики.
- Роmaine-салат вымыть, обсушить и порвать руками.
- Райган промыть и нарезать тонкими колечками.
- Все ингредиенты сложить в миску, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного меда или бальзамического уксуса в дрессинг. Также, вместо грейпфрута можно использовать апельсин или мандарин.
