Салат с кукурузой, яйцом и помидорами – это легкий, свежий и яркий салат, который отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Он готовится очень просто и быстро, а его вкус непременно понравится всем членам семьи.
Ингредиенты
- Кукуруза (консервированная или свежая) – 1 банка/200 г
- Помидоры – 3 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Зеленый лук – 2-3 перышка
- Майонез – по вкусу
- Соль и черный перец – по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Отварите яйца вкрутую, очистите и нарежьте кубиками.
- Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте кубиками.
- Зеленый лук мелко порубите.
- Все ингредиенты соедините в большой салатнице.
- Добавьте кукурузу, заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
- Перемешайте салат и подавайте к столу.
Советы: Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного уксуса или лимонного сока. Если вы используете свежую кукурузу, ее необходимо сначала отварить или пропарить. Чтобы салат был еще сытнее, можно добавить к нему куски курицы или крабовых палочек.
