Легкий и вкусный салат с кукурузой, креветками и помидорами — идеальное блюдо для летнего обеда или ужина. Он сочетает в себе свежесть овощей, сочность креветок и сладкую сладость кукурузы. При этом готовится он очень просто и быстро.
Ингредиенты
- 200 г креветок
- 1 банка консервированной кукурузы (400 г)
- 3 средних помидора
- 1/2 красного лука
- 1 пучок свежей зелени (кинза, петрушка)
- Соус по вкусу (майонез, соевый соус, лимонный сок)
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Креветки отварить в подсоленной воде до готовности (2-3 минуты).
- Помидоры и лук нарезать кубиками.
- Зелень мелко порубить.
- В большой салатник выложить кукурузу, помидоры, лук, креветки и зелень.
- Заправить соусом по вкусу и перемешать.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного чили или острого перца. Также вместо майонеза можно использовать йогурт с добавлением зелени и чеснока.
