Салат с кукурузой, горошком и мидиями — это вкусное и яркое блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного. Его свежие ингредиенты, сочная кукуруза, сладкий горошек и ароматные мидии, создают неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Горошек зеленый консервированный — 1 банка
- Мидии в собственном соку — 200 г
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Зеленый лук — 1 пучок
- Майонез — по вкусу
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Огурцы и помидор нарезать кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Откинуть мидии на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
- В миске соединить кукурузу, горошек, мидии, огурцы, помидор и зеленый лук.
- Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты и поставить в холодильник на 30 минут для лучшего пропитки вкусом.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного острого перца или чеснока. Также, вместо майонеза можно использовать другие соусы по своему вкусу, например, йогуртный соус или сметану.
