Салат Розовый с креветками – это легкое, вкусное и яркое блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Благодаря сочетанию хрустящей зелени, сочных креветок и нежного сливочного соуса, он оставляет неизгладимое впечатление на всех гостей.
Ингредиенты
- Креветки вареные – 200 г
- Авокадо – 1 шт.
- Помидоры черри – 10 шт.
- Крупная зелень (рукола, салат) – 1 пучок
- Огурцы – 1-2 шт.
- Сыр фета – 50 г
- Соус: майонез – 2 ст. л., лимонный сок – 1 ч. л., соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Креветки, авокадо, помидоры черри, огурцы и зелень промыть и обсушить.
- Авокадо очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Огурцы нарезать тонкими полуколечками.
- Помидоры черри разрезать пополам.
- Зелень мелко порубить.
- В миске смешать майонез с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
- Все ингредиенты выложить в салатницу, заправить соусом и перемешать.
- Перед подачей украсить crumbled фетой.
Для приготовления этого салата можно использовать любые виды креветок. Важно помнить, что вареные креветки должны быть охлажденными перед использованием. Вместо сыра фета можно взять другой сыр по вкусу – моцарелла, чеддер или пармезан.
