Салат с креветками, кабачками и помидорами

Салат с креветками, кабачками и помидорами – это свежий, лёгкий и вкусный рецепт, который идеально подойдет для летнего обеда или ужина. Он сочетает в себе хрустящую зелень, сочные овощи и ароматные креветки, что делает его поистине незабываемым.

Ингредиенты

• 300 г креветок (варёных)
• 2 кабачка
• 2 помидора
• 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
• 1/2 лимона
• 2 ст. л. оливкового масла
• Соль и чёрный перец по вкусу

Приготовление

1. Кабачки нарезать кубиками, помидоры — тонкими ломтиками.
2. Зелень мелко порубить.
3. Все ингредиенты сложить в большую миску.
4. Полить оливковым маслом, сбрызнуть лимонным соком.
5. Добавить соль и чёрный перец по вкусу.
6. Хорошо перемешать.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к креветкам немного чеснока, пропущенного через пресс. Также салат прекрасно сочетается с различными видами сыра, например, фета или моцарелла.