Салат с креветками и соусом из дижонской горчицы

Салат с креветками и соусом из дижонской горчицы – это блюдо, которое сочетает в себе свежесть морепродуктов, пикантность горчицы и хрустящую зелень. Несложный рецепт позволит быстро приготовить вкусный обед или дополнить праздничный стол.

Ингредиенты для салата с креветками

• 300 г отварных креветок
• 150 г листьев салата (роmaine, айсберг)
• 50 г помидоров черри
• 2 ст. л. красного лука, нарезанного полукольцами
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 1 ст. л. лимонного сока
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление салата

1. Смешать оливковое масло, дижонскую горчицу и лимонный сок в отдельной миске. Приправить солью и перцем по вкусу.
2. Выложить листья салата на тарелку, добавить помидоры черри и красный лук.
3. Посыпать креветками.
4. Залить салат заправкой и аккуратно перемешать.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату немного тертого сыра пармезан или фета. При желании, листья салата можно заменить другими видами: руккола, шпинат или микс из зелени.