Этот салат — это яркий и вкусный рецепт, который сочетает в себе свежие овощи, сочную креветку и ароматное копченое осьминога. Он станет прекрасным дополнением к праздничному столу или же просто отличным вариантом для ужина с друзьями.
Ингредиенты
- 200 г креветок
- 150 г копчёного осьминога
- 1 болгарский перец (любого цвета)
- 1 пучок зелёного лука
- 1 помидор черри
- 50 г авокадо
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Креветки отварить в подсоленной воде 2-3 минуты до готовности. Остудить и очистить.
- Осьминога нарезать небольшими кубиками.
- Помидор черри разрезать пополам, болгарский перец нарезать тонкими полосками, зелёный лук мелко порубить.
- Авокадо очистить от кожицы и косточки, нарезать дольками.
- Все подготовленные ингредиенты смешать в большой салатнице.
- Заправить оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить в салат немного лимонного сока. При выборе копчёного осьминога обратите внимание на его внешний вид — он должен быть блестящим и упругим, без неприятных запахов.
