Салат с креветками и грейпфрутом — это яркий, свежий и необычный вкусовой тандем. Сочетание сладковатого грейпфрута, соленых креветок, хрустящих овощей и ароматного соуса создает неповторимое кулинарное впечатление.
Ингредиенты
- Креветки отварные — 200 грамм
- Грейпфрут — 1 штука
- Авокадо — 1 штука
- Мята свежая — пучок
- Огурцы — 1 штука
- Соль, перец — по вкусу
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
- Растительное масло — 2 столовые ложки
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Грейпфрут очистить от кожуры и разделить на дольки.
- Авокадо порезать кубиками, огурцы — тонкими ломтиками.
- Мяту порубить мелкими кусочками.
- Все ингредиенты смешать в большой миске.
- Для заправки смешать лимонный сок, растительное масло, соль и перец.
- Заправить салат соусом и аккуратно перемешать.
При выборе креветок отдайте предпочтение свежим или охлажденным. Грейпфрут можно заменить на апельсин или мандарин. Для более насыщенного вкуса добавьте в салат немного имбиря или чили.
